Tous nos plats sont préparés avec soins à partir de produits frais élaborés sur place. Notre priorité, la qualité.

Nous vous proposons chaque semaine une suggestion canaille

TVA 8.1 % TVA incluse

Salade à la Lyonnaise

18.-
Oeuf poché, crème au munster et diots séchés

18.-
Pâté en croute, petite salade du moment

19.-
Os à moelle à la fleur de sel de Guérande gratiné au four

19.-
Gâteau de foies de volaille connais, sauce tomate

18.-
Ravioles label rouge aux herbes et fromage, crème légère à la truffe de Bourgogne

19.-
cervelle des canuts (fromage à la faisselle)

18.-

Pas de réduction pour ce plat
Terrine de pâté de tête et vinaigrette

18.-

Saucisse au choux, compotée de poireaux et pommes de terre

38.-
Saucisson à la lyonnaise cuit au vin rouge, purée de pommes de terre

38.-
Atriaux et saucisse à rôtir de monsieur Porchet, purée de pommes de terre

38.-
Onglet de boeuf 300gr, sauce au poivre fumé de Hongrie, légumes du moment poêlés, pommes rissolées

49.-
Jarret de porc cuit pendant 7 Heures, choucroute

38.-
Filet de loup poêlé, sauce échalote et citron, légumes du moment et pommes rissolées

42.-
Ris de veau poêlés déglacés au porto, légumes du moment et pommes rissolées

39.-